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    • 公司名稱:西藏柏良建設工程有限公司
    • 聯系人:李汶成
    • 公司網址:http://www.xzfpw.cn
    • 公司地址:西藏自治區拉薩市墨竹工卡縣嘎則新區集資房56-57號2樓1號
    • 產品名稱:塔爾寺酥油茶_藏族酥油-西藏柏良建設工程有限公司
    • 產品價格:面議
    • 產品數量:1
    • 保質/修期:1
    • 保質/修期單位:
    • 更新日期:2021-04-24
    產品說明

      羊酥油為白色,光澤、營養價值均不及牛酥油,口感也遜牛酥油一籌!酥油滋潤腸胃,和脾溫中,含多種維生素,營養價值頗高。在食品結構較簡單的藏區,能補充人體多方面的需要!酥油在藏區用途之廣,功能之多,如非親自目睹,簡直令人難以置信。酥油的營養價值:1、富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響.2、富含鈣,鈣是骨骼發育的基本原料,直接影響身高,調節酶的活性,參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放,調節激素的分泌,調節心律、降低心血管的通透性,控制炎癥和水腫,維持酸堿平衡等.


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    高品質塔爾寺酥油茶

      3、富含脂肪,維持體溫和保護內臟,提供必需脂肪酸,促進這些脂溶性維生素的吸收,增加飽腹感!吃酥油的好處:1、健腦:含鈣,鈣是腦代謝不可缺少的重要物質。2、提高免疫力:銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素!酥油怎么做:1!先將牛奶或羊奶稍加熱,然后倒入專門打制酥油的木桶中,桶里有長柄活塞,藏語稱為"甲羅"!活塞比木桶內壁稍小,可以上下自由活動;2。奶倒入木桶后,即用"甲羅"用力上下攪動近千次,奶中的油水即自行分離,油浮在上面,用手捧出,灌進橢園形或長方形皮口袋中,冷卻后即成為塊狀酥油。

      這種高原“奶黃金”的特殊氣息,正是雪域高原獨有的風物!酥油是黃油的一種,用從牛奶或羊奶中提煉出的脂肪加工而成。好的酥油表面呈黃色,做好后像金塊一般摞在一起.提煉酥油俗稱“打酥油”,工具只要一桶、一棍,一到兩人就可操作.每年夏季月,青藏高原草肥水美,是提煉酥油好的季節。打酥油時,要先將牦牛奶倒入銅鍋中加熱發酵,水油分離后再倒入桶中。藏族人民手持一根深入桶中的木棍,一邊唱號子,一邊用力打酥油.反復上千次后,奶中的酥油與水分離并浮上表層,再將其撈出放入涼水盆中凝固!

      牛奶打制的酥油呈黃色,羊奶打制的酥油呈白色;3!這些酥油制成后即可保存起來隨時食用或外運出售.制酥油后剩下的水可以飲用,也可制成"曲拉"(即奶渣)等奶制品食用!在牧區,也有的將奶倒入陶罐中,反復搖動制成酥油。酥油茶是將酥油、茶、鹽倒入木桶中,攪拌加熱而成!酥油富含營養,茶葉可以緩解油膩,兩者相逢可謂絕配.高原生活苦寒又缺少新鮮蔬菜,對于藏族人民,“寧可三日無食,不可一日無茶”!酥油茶是藏族的特色飲料。

    塔爾寺酥油茶

      青藏高原是個神秘的地方,有著燦爛的陽光,潔白的云朵,純凈的天空,稀薄的空氣,連綿的雪山,安靜的湖泊!在這佛教圣地,有繁多的寺廟,這里民風純樸,全民信佛。如果要選擇一種氣味代表青藏高原,是來自高原雪山冷空氣的味道,還是雪域高原陽光中的青草香,抑或是從牧區到農區,從住家到寺廟,只要有人的地方就一定能聞到的酥油味!對,只有酥油,是高原人生活中不可或缺的存在!藏族人民一日三餐都要吃酥油,炸面果要用酥油調和,招待客人先奉上一杯酥油茶,寺廟中供神尊佛必須點酥油燈!

      ”客人把碗放回桌上,主人再給添滿.就這樣,邊喝邊添,不喝完,熱情的主人,總是要將客人的茶碗添滿;假如你不想再喝,就不要動它;假如喝了一半,不想再喝了,主人把碗添滿,你就擺著;客人準備告辭時,可以連著多喝幾口,但不能喝干,碗里要留點漂油花的茶底.這樣,才符合藏族的習慣和禮貌.糌粑是藏族的主食.藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑,名字聽起來新鮮,實際上就是青棵炒面!它是青稞麥炒熟、磨細、不過篩的炒面,與我國北方的炒面有點相似,但北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑卻是先炒后磨,不除皮.



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    西藏柏良建設工程有限公司
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